Charcuterie Giudicelli

À San-Damiano, la Charcuterie Giudicelli, connue sous le nom U Campanile, incarne depuis 1993 le savoir-faire traditionnel de la charcuterie corse. Fondée par Étienne Giudicelli, elle s’inscrit dans une démarche artisanale, respectueuse des méthodes anciennes et de la qualité des produits. La production repose sur une élaboration soignée et authentique, mettant à l’honneur les recettes emblématiques de la charcuterie corse. Chaque pièce est travaillée avec rigueur et passion, dans le respect du temps, des gestes et des saveurs qui font la réputation de ce métier. Attachée à son territoire et à ses racines, U Campanile propose une charcuterie sincère, reflet de l’identité rurale de la Castagniccia et du travail patient des artisans locaux. Une adresse appréciée des amateurs de produits corses authentiques, à la recherche de goût, de tradition et de qualité.