L'Alivetu

À Castellare-di-Casinca, L’Alivetu produit une huile d’olive corse AOP vierge extra, issue d’un savoir-faire local et d’oliveraies cultivées dans le respect du terroir. Cette huile d’olive se distingue par sa qualité, son authenticité et son lien fort avec le territoire de la Casinca. Élaborée selon les exigences de l’Appellation d’Origine Protégée, elle reflète pleinement le caractère et les saveurs de la Corse. Une production locale à découvrir pour sublimer la cuisine du quotidien et repartir avec un produit emblématique du patrimoine corse.